(资料图片仅供参考)
首先www.nfysw.com把带鱼解冻好以后,腌一下,放盐 黑胡椒 八角一个,葱姜去腥 腌大概十五分钟,最重要的部分来了,取一个鸡蛋,只要蛋白,腌好的带鱼两面裹上蛋白,在油锅里煎,两分钟翻面 待两面都煎的色泽金黄就好了,这样煎出来的带鱼不会碎,味道还很鲜美,跟吃鲜带鱼没有区别
按照我的方法,大家赶快动手试试吧!
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